| Polifenoller,kateşinler ve okside olmuş türevleri | Kolestrol seviyesini ve kandaki LDL seviyesini düşürür. |
| %10-25 oranında( kuru çay yaprğında ) | kan basıncındaki artışları geciktirir.Kırmızı kan hücrelerinin pıhtılaşmasını geciktirir.Gıda alerjisini önler.Bağırsaklardaki sindirimi kolaylaştırır. |
| Flavonallar %06-07 | Kan damarlarının bağısıklığını artırır.Kan basıncını düşürür.Kokuyu elimine eder. |
| Kafein %2-4 | Merkezi sinir sistemini uyarır.Ruhsal rahatlık verir.Kalbi güçlendirir.Astımı önler.Metabolik nispeti artırır. |
| Bileşik Şekerler ( Glikositler ) | Kan şekerinin yükselmesini önler.(diyabete karşı) |
| C vitamini %150-250 mg | Kan kanserini önler.Anti-karsinojeniktir. |
| E vitamini %25-70 mg | Anti-karsinojeniktir..Kısırlığı önler. |
| Karoten %13-29 mg | Anti-karsinojeniktir.Bağışıklığı artırır. |
| Sapon tahminen %0,1 | Anti-karsinojeniktir.İltihaplanmayı önler. |
| Floroid 90-350 PPM | Diş çürüklerini önler. |
| Çinko 30-75 PPM | Tadım hücrelerinin tad alma bozukluklarını önler.Deri iltihaplanmasını önler.Bağışıklık seviyesini önler. |
| Selenium 1,0-1,8 PPM | Anti-karsinojeniktir.Kalp kaslarının bozulmalarını önler. |
| Magnezyum Oksit 400-2000 PPM | Etil sindirime yardım eder. |